Bawang Goreng Nion Nion

  Untuk memotong bawang putih, kamu harus terlebih dahulu memisahkan bawang putih dari bonggolnya. Kamu tidak perlu mencincang atau memotong bawang putih tepat sebelum kamu mengolahnya. Awali dengan menggunakan tapak tangan untuk menekan bonggol bawang dengan kekuatan penuh. Siung-siung bawang akan terpisah satu sama dengan lainya ketika ditekan dengan lembut. Kemudian kupas bawang, buang kulit kencang dan transparan di sekitar setiap siung, dan tidak boleh digunakan sebelum bawang dipakai memasak. Selanjutnya, iris seluruh bawang secara vertikal. Semakin tipis irisannya, semakin baik. Pisau yang sangat tajam sangat bagus di sini, tetapi pastikan kamu bekerja dengan hati-hati supaya tidak melukai diri . Potong irisan secara horizontal dan putar bawang putih 90 derajat. Untuk potongan yang lebih halus, di mana iris bawang tipis. Gunakan teknik mengiris yang sama seperti pada langkah sebelumnya. Setelah selesai, lusinan (atau ratusan kubus bawang putih kecil) membent

  Bawang merah merupakan salah satu bumbu yang banyak digunakan orang dalam berbagai masakan. Bawang merah tidak hanya bisa digunakan sebagai bumbu masakan, tetapi juga untuk menambah nafsu makan setelah diolah menjadi bawang goreng. Untuk hasil yang maksimal, diperlukan pengerjaan yang baik dan cara cepat memotong bawang. Namun, terkecuali drama air mata saat mengiris bawang merah dengan cepat, sebagian orang merasa kesulitan mengolah Bawang Merah. Mengapa kamu menangis ketika memotong bawang? Bawang adalah makanan pokok di banyak rumah, baik ditumis, dipanggang, dikaramelisasi, atau mentah. Rata-rata orang Indonesia mengkonsumsi 20 pon (9 kilogram) bawang per tahun. Tapi kesenangan itu ada harganya. Saat kamu memotong bawang, kamu akan mengeluarkan air mata . Jawabannya, adalah akibat faktor  lachrymatory , bahan kimia yang mengiritasi mata. Ketika bawang merah utuh, beberapa senyawa yang disebut sistein sulfoksida dipisahkan oleh enzim yang disebut alliinase. N

  Dikenal sebagai masakan Betawi, nasi uduk menjadi menu sarapan yang populer bagi sebagian orang. Nasi uduk dibuat dengan mencampurkan nasi kukus dengan santan, daun salam, daun jeruk, laos dan serai kemudian dikukus hingga matang. Saat menggunakan bumbu-bumbu ini, apalagi saat masih hangat, jangan heran jika aroma nasi uduknya sangat menggoda. Nasi uduk biasanya disajikan dengan beberapa lauk pauk seperti ayam goreng, semur tahu, tempe kering, telur balada, telur goreng dan gorengan. Jangan lupa tambahan sambal kacang kemiri yang kental nan pedas untuk meningkatkan rasa khasnya. Nasi uduk diyakini telah ada melalui jalur perdagangan sejak abad ke-14. Awalnya, Nasi uduk dibawa dari negeri Melayu . Kemudian, orang Melayu dari Sumatera bermigrasi ke Jawa. Ada banyak pendapat tentang asal usul nama Nasi uduk. Ada yang mengatakan bahwa Nasi Uduk berasal dari kata Sunda "uduk", yang berarti "menyatukan" atau "mencampur". Namu

Ada yang tau bakso? Kebanyakan orang, tua dan muda, menyukainya. Terbuat dari daging yang kemudian dicampur menggunakan rempah-rempah pilihan yang disajikan dengan kuah ini adalah hidangan lezat yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Selain bentuknya yang bulat terkadang untuk menambahkan cita rasanya terdapat campuran mie putih atau kuning yang juga ditambahkan saat makan bakso dikala bosan makan nasi atau lauk. Untuk itu, bakso tidak kehilangan popularitasnya di Indonesia, meskipun berbagai isu seperti kandungan boraks yang dibuat dari daging tikus. Namun, nyatanya kuliner bakso tetap memiliki penggemarnya. Apalagi bakso biasanya disajikan dengan kaldu sapi dengan mie putih, mie kuning, bumbu, bawang goreng, serta saos dan sambal. Sekarang jenis bakso semakin banyak. Dari bakso kerikil kecil hingga bakso aci yang kenyal. Yang akan cocok jika kamu jadikan usaha rumahan karena keunikan yang dumculkan dalam jenis-jenis bakso berikut ini, yang mana baks

Sebelum membahas manfaat dari bawang goreng, mari kita bahas terlebih dahulu apa itu bawang merah yang merupakan bahan utama dari bawang goreng. Bawang merah merupakan tanaman umbi-umbian yang digunakan sebagai penyedap atau campuran bumbu masakan untuk memberikan rasa pada makanan. Biasanya bawang merah diiris secara tipis-tipis, lalu digoreng dengan minyak goreng yang banyak dan panas, dan jadilah bawang goreng. Umumnya, bawang goreng digunakan pada soto, nasi uduk, sup dan dijadikan taburan pada makanan berkuah lainnya saat dihidangkan. Bawang merah sendiri memiliki berbagai jenis dari bawang merah Bima, Sumenep, Brebes, Probolinggo, Batu, Bali dan masih banyak lagi. Bawang goreng ternyata tidak hanya sekadar penambah cita rasa masakan saja. Dibalik kerenyahan bawang goreng, tersimpan banyak khasiat yang bisa k amu dapatkan. Manfaat tersebut diantaranya melancarkan pencernaan, meningkatkan kualitas tidur, memperkuat sistem imun, dan membantu menyembuhkan gangguan pernapasan.

  Sebagian besar mie instan cenderung mengandung rendah kalori, serat, protein dan mengandung tinggi lemak, karbohidrat, sodium dan mikronutrien. Mie instan adalah makanan yang populer dan dicintai di seluruh dunia. Harganya relatif murah dan mudah digunakan. Karena mie instan tinggi sodium dan MSG , ada kontroversi mengenai masalah kesehatan yang disebabkan oleh makan mie instan. Bahan pembuatan mie adalah tepung terigu, garam dan minyak kelapa sawit. Biasanya mengandung garam perasa, rempah-rempah dan monosodium glutamat (MSG). Mie instan dimasak dalam air panas atau mendidih. Apakah kandungan nutrisi pada mie instan? Ada banyak jenis dan merek mie instan, dan jumlah nutrisinya juga berbeda. Namun, kebanyakan mie instan biasanya rendah kalori, serat dan protein, serta kaya akan lemak, karbohidrat, natrium, dan zat gizi mikro. Satu porsi mie instan meliputi: 219 kalori yang mengandung 14% lemak, 73% karbohidrat, dan 13% protein 3,3 gram total lema

  Ada banyak resep nasi goreng sederhana yang bisa dimasak kapan saja. Kamu bisa mengolah nasi goreng untuk menu sarapan atau makan malam. Sesuai dengan namanya hidangan ini terbuat dari bahan utama nasi yang digoreng dengan campuran sayuran, daging atau suwiran ayam. Kamu juga bisa membuat nasi goreng dengan bumbu sederhana yaitu sayuran dan sosis ala nasgor yang biasa dijajakan di pinggir jalan tapi ini versi rumahannya. Setelah itu tambahkan taburan bawang goreng diatasnya, dijamin walau nasi goreng kamu bumbunya sederhana setelah ditambah bawang goreng akan menambah cita rasanya. Tidak terlalu sulit untuk membuat nasi goreng rumahan. Bumbu yang digunakan mudah didapat dan ditemukan di dapur rumah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat nasi goreng sederhana? Simak caranya berikut ini : 1.       500 gr nasi 2.       2 ikat kemangi 3.       1 SDM penyedap rasa ayam 4.       Tambahan pete/bakso/telur 5.       3 siung bawang putih 6.       Iris halus 2 butir bawang merah 7.       I

Indonesia memiliki berbagai macam makanan lokal, mulai dari makanan manis hingga berbagai makanan lezat. Salah satu masakan Indonesia yang paling terkenal adalah Soto. Soto sendiri memiliki banyak variasi, tergantung dari asal resep di daerahnya (seperti Lamongan, Bogor dsbnya). Mengapa ada berbagai jenis soto di Indonesia? Sebelum menelisik lebih jauh, mari kita bahas tentang arti soto sendiri. Soto yang juga dikenal dengan Koto adalah masakan khas Indonesia seperti kuah yang terbuat dari kuah daging dan sayur dengan rempah-rempah khas Nusantara yang menghasilkan kuah berwarna kuning keemasan atau kuning pucat. Soto disukai banyak orang karena menggunakan bahan yang berbeda di setiap daerah. Setiap daerah di Indonesia memiliki cita rasa lokal dan bumbu yang digunakan berbeda. Saat ini Soto dikenal sebagai masakan khas Indonesia, namun ternyata Soto terinspirasi dari masakan China. Hal ini terdapat dalam buku Nusa Java Cross Culture: Asian Network yang me

  Pada dasarnya, bubur ayam bisa menjadi pilihan menu sarapan yang sehat bila Anda cukup sibuk dan ingin mencari makanan yang mengenyangkan. Dibandingkan menu sarapan lain, seperti nasi goreng atau nasi uduk, sarapan bubur ayam memang relatif lebih rendah kalori. Dalam porsi 100 gram, bubur ayam memiliki 155 kalori, sedangkan nasi goreng memiliki 168 kalori dan nasi uduk memiliki 163 kalori. Meski kalorinya rendah, bubur ayam bisa membuat lebih cepat lapar . Hal ini karena menu sarapan ini tidak kaya nutrisi lain, seperti mineral dan vitamin yang tubuh Anda butuhkan. Karena bikin lebih cepat lapar, Anda mungkin tergoda untuk ngemil sebelum jam makan siang. Sering mengonsumsi camilan tentu akan menyulitkan untuk menurukan berat badan . Meski begitu, sarapan bubur ayam tidak direkomendasikan untuk penyandang diabetes . Bahan dasar bubur yang berasal dari beras putih pada dasarnya memiliki indeks glikemik (IG) tinggi sehingga tubuh lebih mudah memprosesnya menjadi glukosa. Pros