Resep Dada Ayam Untuk Diet

 

Nion nion – Menurunkan berat badan berlebih kadang harus memaksa kita untuk mengurangi konsumsi makanan. Bahkan pada diet yang sangat ketat, tubuh dipaksa harus menahan lapar atau hanya makan sayuran saja. Itu tidak benar!

Diet yang sehat adalah yang dilakukan secara perlahan. Kamu juga harus mengonsumsi makanan dengan komposisi yang seimbang antara karbohidrat, protein dan lemak. Makanya salah jika diet berarti berhenti memakan semua makanan. Padahal daging sekalipun harus tetap dimakan agar nutrisinya seimbang.

Nah berikut ini ada resep dada ayam untuk diet. Kamu bisa membuat hidangan ini untuk menemani masa diet kamu yang sulit. Tenang, menu ini menyajikan harmoni antara sayuran dan daging kok. Jadi jangan khawatir.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 159 gr dada ayam
• 1 sdm tepung serbaguna
• 3 sdm minyak zaitun
• ½ sdm bawang putih cincang
• 5 sdm saus tomat
• 1 sdm keju parut dan 125 gr keju mozzarella
• Sedikit bawang goreng, garam dan lada bubuk
• 7 buah tomat ceri untuk hiasan

Cara Memasak

1. Pertama, siapkan 7 buah tomat ceri, potong masing-masing menjadi dua bagian
2. Siapkan juga keju mozzarella, potong-potong
3. Siapkan dada ayam, lalu bagi dua agar lebih tipis dan cepat matang
4. Beri sedikit garam dan lada bubuk di atas dada ayam tersebut. Lalu lapisi dada ayam dengan (1sdm) taburan tepung serbaguna. Lapisi semua sisinya hingga tertutup rata. Lapisan tepung ini akan membuat daging ayam bagian dalamnya lebih lembut dan juicy
5. Panaskan wajan anti lengket, beri 3sdm minyak zaitu atau minyak sayur biasa jika tak ada. Lalu masukkan dada ayam di tasnya. Begitu juga dengan tomat ceri. Taburi dengan sedikit garam dan merica.
6. Jika tomat ceri sudah mengekerut atau tampak mulai matang dan layu, angkat dan sisihkan. Sementara itu biarkan dada ayam matang. Silahkan balikan posisinya agar tidak gosong.
7. Jika sudah matang, angkat dan sajikan piring

Selanjutnya kita akan membuat saus campuran untuk dada ayam. Dijamin kamu tak akan bosan memakannya meski harus tiga kali dalam sehari.

1. Panaskan wajan beri minyak sedikit. Masukkan ½ sdm bawang putih cincang, tumis dengan api kecil.
2. Setelah itu masukkan juga 5 sdm saus tomat dan 170ml air, aduk merata.
3. Saat sudah mendidih tambahkan 1 sdm parutan keju ke dalamnya, lalu aduk rata kembali
4. Masukkan dada ayam dan aduk bersama dengan saus yang sedang dimasak, aduk rata.
5. Tambahkan keju potongan besar keju mozzarella di atas dada ayam, lalu gunakan penutup untuk menutup wajan. Biarkan hingga keju mozarela tampak meleleh.
6. Pindahkan dada ayam beserta bumbunya pada piring atur agar sajiannya cantik.

Jika sudah dipindahkan pada piring, tambahkan tomat ceri di atasnya juga. Jangan lupa beri taburan bawang goreng agar lebih wangi dan menghilangkan eneg. Sangat praktis untuk diet sehat. Bagaimana menurut kamu?

Happy cooking!