Menu musih hujan! Resep Kentang Rebus Pedas Yang Mantap

 

Resep Kentang Rebus Pedas – Masih dengan menu musim hujan yang akan menghangatkan perut. Kita akan membuat kentang rebus pedas dengan bahan utama kentang dan bawang saja. Resep ini sangat praktis dan mudah ditiru.

Bagaimana tidak, kentang merupakan salah satu dari bahan masakan yang hampir selalu ada di dapur. Selain itu, kentang juga disukai banyak orang. Jadi jangan heran jika bunda memasak kentang rebus pedas ini dan orang-orang di rumah menyukainya. Karena memang seenak ittu rasanya. Poin paling penting yaitu bahan-bahannya sederhana dan mudah didapat. Dengan demikian kamu tak perlu mengeluarkan budget yang besar  untuk memasaknya.

Gimana? Sudah siap membuat kentang rebus pedas untuk makan siang hari ini? Baca selengkapnya resep memasak berikut ini.

Bahan-bahan

• 2 buah kentang berukuran besar
• 1 bawang bombay
• 2 batang daun bawang
• 500 ml air
• Bawang goreng

Bumbu yang diperlukan:

• 2 cabai merah
• 2 bawang putih cincang halus
• 1 sdm pasta cabai
• 1/3 sdm pasta kacang kedelai
• 3 sdm kecap
• 2 sdm cabai merah bubuk (tidak pedas)

Cara Memasak

1. Pertama, bersihkan kentang dan potong menyerupai setengah bulan.
2. Potong kasar bawang bombay. Jika bawangnya sangat besar, gunakan setengahnya saja. Jika ukurannya sedang, gunakan semua.
3. Potong juga batang daun bawang sesuai bentuknya. Jika ukurannya kecil, gunakan lebih dari satu batang.
4. Siapkan panci atau wajan. Masukkan potongan kentang, bawang bombay dan batang daun bawang ke dalamnya.
5. Tambahkan cabai merah yag sudah diiris- iris dan 1 sdm bawang putih cincang.
6. Masukkan 1 sdm pasta cabai merah, 1/3 sdm pasta kacang kedelai, 3 sdm kecap dan 2 sdm cabai merah bubuk (tidak pedas)
7. Tuang 500ml air, lalu tutup panci. Nyalakan api dan mulailah memasak.

Cara mengecek apakah kentang rebus pedas sudah matang sangatlah mudah. Jika kentang sudah empuk, artinya proses memasak selesai. Matikan api dan kentang siap untuk disajikan. Jangan dimakan saat masih panas, karena dapat menyebabkan mulut terbakar.

Jika suhunya sudah turun, taburkan bawang goreng di atasnya. Biarkan sejenak agar wangi bawang goreng meresap pada kentang rebus. Sekarang kentang rebus pedas sudah siap untuk dinikmati. Di musim hujan sangat nikmat dimakan selagi hangat.

Tidak perlu memusingkan soal harus membuat membuat bawang goreng setiap kali akan membuat masakan. Sekarang sudah ada produsen bawang goreng Nion nion, yang menjual aneka bawang goreng. Kamu tinggal membelinya saja di website atau marketplace. Apabila ada yang produk bawang goreng yang menarik minat, klik ikon wa untuk melakukan pembelian. Seller akan membantu semua proses pembelian.

Happy Cooking!