Cara Membuat Mashed Potato Untuk Diet

 

NIONNION - Mashed potato adalah makanan berbahan dasar kentang yang ditumbuk yang dapat diolah kembali dalam pembuatan makanan penutup seperti potato croquettes, fritters, pancake, dll. Mashed potato sering dijadikan pendamping steak dalam budaya kuliner barat, atau juga dijadikan pengganti nasi. Selain itu, mashed potato juga bisa dijadikan makanan diet loh karena rendah kalori. Jadi kamu bisa mengonsumsi salah satu olahan kentang atau mashed potato untuk menemani diet kamu.

Kentang adalah bahan makanan yang bisa dibilang serbaguna. Karena bisa diolah menjadi berbagai olahan. Secara umum kentang sangat disukai dan bisa disajikan sebagai makanan pokok, lauk, hingga camilan. Saat sedang diet, sebagian orang memilih untuk mengganti nasi dengan karbohidrat lain. Salah satu yang sering dikonsumsi untuk orang yang sedang diet adalah mashed potato.

Resep mashed potato untuk diet sebaiknya tidak menggunakan susu supaya kalorinya tetap terkontrol ya. Bagi kamu yang belum mengenal masakan ini, itu hal yang wajar kok. Mashed potato merupakan makanan khas prancis, bukan berasal dari dalam negeri. Oleh karena itu, nama dai masakan ini tidak familiar. Hanya orang-orang yang mengikuti trend dan senang berselancar di internet atau medsos saja yang mengenal menu satu ini. Kalo kamu, tahu mashed potato dari mana nih?

Karena pembaca mindi banyak yang sedang menjalani program diet, maka kali ini kita akan membahas cara membuat mashed potato untuk diet. Berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuat mashed potato dan tata caranya.

Hope you enjoy it!

Bahan-bahan untuk membuat mashed potato:

  1. 600 gram kentang
  2. 5 sdm mentega, lalu cairkan
  3. 1 sdt garam
  4. ½ sdt merica/lada bubuk
  5. 25 gram keju cheddar parut
  6. Daun bawang, cincang secukupnya. (Bila diperlukan saja)
  7. Bawang goreng

Penggunaan garam, merica dan keju boleh disesuaikan dengan selera kalian masing-masing. Kalau mindi biasanya menambahkan bawang goreng instan untuk pengganti daun bawang. Kalau kamu tidak suka daun bawang atau bawang mentah, bisa ikuti cara mindi ya. Bawang goreng instan bisa kamu beli di produsen bawang goreng yang tersedia di marketplace seperti Shopee dan Tokopedia ya.


Cara pengolahan mashed potato:

  1. Kukus kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu hingga matang dan empuk. Angkat ketika kentang sudah hancur.
  2. Masukkan kentang ke dalam wadah lalu tumbuk atau lumatkan dengan garpu. Pastikan kalian menumbuknya sampai lumat dan merata.
  3. Tambahkan mentega yang sudah dicairkan ke dalam adonan kentang.
  4. Tambahkan garam dan lada bubuk, aduk hingga merata. Kalian bisa mengaduknya sambil melumatkannya kembali supaya semakin lembut.
  5. Masukkan adonan kentang tadi ke dalam panci kecil.
  6. Selanjutnya tambahkan keju cheddar parut ke atas kentang, lalu masak sebentar dengan api kecil sambil diaduk teru hingga keju meleleh dan menyatu dengan adonan.
  7. Mashed potato siap disajikan, boleh ditambah topping daun bawang atau bawang goreng original sesuai selera.

Untuk program diet, mashed potato bisa dimakan dengan lauk pendamping yang juga sehat, seperti sayur dan olahan dada ayam. Kalau mindi, biasanya cukup satu porsi mashed potato + bawang goreng sudah nikmat, tidak perlu campuran lain. Nah, sekarang kalian bisa mulai membuat mashed potato ini dirumah untuk menemani program diet kalian ya.

Happy cooking!

 

 

 

 


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Anti Meleyot! Begini Cara Membuat Kentang Goreng Yang Renyah

0813-8838-3590 (WA) | Jual Bawang Goreng Renyah Kepulauan Riau

0813-8838-3590 Nion Nion, Supplier Bawang Goreng Renyah Yogyakarta