Bawang Putih untuk Diet dan Cara Konsumsinya

Bawang Putih untuk Diet - Tersedia berbagai metode yang dapat membantu dalam upaya menurunkan berat badan, salah satunya adalah melibatkan bawang putih yang diklaim dapat berperan penting dalam perjalanan diet. Namun, apa sebenarnya manfaat bawang putih dalam proses diet?

Berdasarkan informasi dari Very Well Fit, bukti dari penelitian menunjukkan bahwa bawang putih, yang mengandung senyawa sulfur, dapat memiliki peran yang signifikan dalam mendukung penurunan berat badan.

Salah satu senyawa utama yang terdapat dalam bawang putih mentah, yaitu allicin, terbukti memiliki potensi untuk mencegah obesitas dan gangguan metabolisme dengan mengaktifkan jaringan lemak cokelat (brown fat).

Berbeda dengan lemak putih yang cenderung menyimpan kalori dan dapat mengakibatkan obesitas, lemak cokelat justru membantu dalam pembakaran kalori, yang pada akhirnya dapat berkontribusi pada penurunan berat badan. Sayangnya, banyak orang dewasa yang memiliki kadar lemak cokelat yang terbatas.

Ketika tubuh mengalami suhu dingin, lemak cokelat bekerja untuk membakar kalori guna menghasilkan panas, suatu proses yang dikenal sebagai termogenesis. Menariknya, lemak cokelat mampu membakar lebih banyak kalori daripada lemak putih, dan senyawa allicin dalam bawang putih mentah berperan dalam merangsang proses ini.

Keuntungan Bawang Putih untuk Diet Menurut Riset

Terdapat beberapa penelitian yang mengungkap manfaat bawang putih dalam perjalanan penurunan berat badan.

Berdasarkan informasi dari Healthline, suatu studi melibatkan individu dengan penyakit hati kronis yang diberikan suplemen bawang putih sebanyak 800 mg setiap harinya. Hasilnya menunjukkan bahwa suplemen bawang putih memiliki potensi untuk signifikan mengurangi berat badan.

Penelitian kecil lainnya menunjukkan bahwa memberikan suplemen yang mengandung bawang putih kepada individu yang mengalami obesitas selama delapan minggu menghasilkan penurunan berat badan yang signifikan dibandingkan dengan mereka yang hanya menerima plasebo.

Para ilmuwan juga telah melakukan beragam penelitian yang melibatkan bawang putih dan penurunan berat badan pada hewan percobaan. Sebagian besar dari penelitian ini menggunakan minyak atau ekstrak bawang putih, dan hasilnya menunjukkan bahwa bawang putih mampu menghambat peningkatan berat badan pada hewan.

Cara Menggunakan Bawang Putih dalam Rencana Diet

Ada banyak metode yang dapat digunakan untuk mengonsumsi bawang putih, dengan konsumsi dalam bentuk mentah adalah yang paling direkomendasikan.

Berdasarkan informasi dari NDTV, selain mengonsumsinya dalam bentuk mentah, bawang putih juga dapat dicampurkan dengan air lemon hangat. Jus lemon dikenal sebagai stimulan yang dapat mendukung penurunan berat badan.

Selain itu, terdapat beberapa cara kreatif lainnya untuk memanfaatkan manfaat bawang putih dalam rencana diet Anda. Berikut adalah beberapa di antaranya, berdasarkan saran dari Very Well Fit:

1. Tambahkan bawang putih cincang ke dalam adonan telur.
2. Campurkan bawang putih cincang ke dalam saus salad.
3. Taburkan bawang putih cincang pada makanan panggang Anda.
4. Gunakan bawang putih sebagai bumbu dalam semua masakan Anda. Sebelum memasak, hancurkan atau iris bawang putih dan biarkan selama 10-15 menit untuk mendapatkan manfaat maksimal.

Jika kamu tidak dapat memakan bawang putih dalam keadaan menatah maupung setengah matang. Ada bawang putih goreng yang dapat kamu coba. Khasiatnya mungkin tidak sebesar bawang mentah. Tapi kamu bisa mempelajari rasanya terlebih dahulu.

Bawang putih goreng sudah dijual secara online, di toko bawang goreng Nion Nion misalnya. Tersedia beragam bawang goreng yang dapat kamu coba.