Resep Telur Rebus Lasagna

Resep Telur Rebus – Menu hidangan kali ini akan membahas tentang resep relur rebus lasagna. Salah satu kreasi baru dari telur rebus. Umumnya telur rebus sedikit dihindari, karena rasanya kadang kala bau amis. Padahal menu yang satu itu amat sehat untul tubuh.

Sayang sekali jika makanan sehat tak bisa disukai semua kalangan bukan? Oleh karena itu kamu wajib mencoba membuat telur rebus lasagna. Yakni telur rebus yang dilapisi dengan olahan sayuran dan bumbu rempah, juga parutan keju. Dengan sentuhan terakhir, taburan bawang goreng yang tak boleh terlupa.

Mau coba membuatnya di rumah? Simak resep telur rebus lasagna ala decilicius day berikut ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 buah bawang Bombay besar
• 2 buah paprika merah dan kuning
• 2 buah jamur shitake atau jamur apapun yang ada
• 6 sdm saus tomat, sedikit garam dan lada hitam bubuk
• Keju mozzarella (jika suka)
• Bawang goreng
• 4 butir telur rebus

Cara Memasak Telur Rebus Lasagna

Tahap pertama

1. Cincang 1 buah bawang Bombay berukuran besar
2. Siapkan 2 buah paprika dan 2 jamur shitake atau jamur apapun yang ada, cincang kasar.
3. Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan 1 sdm bawang putih yang sudah dicincang halus. Masak dengan api kecil
4. Setelah beberapa saat, masukkan semua bahan yang sudah dicincang, tumis bersama-sama.
5. Tambahkan 6 sdm saus pasta tomat, aduk rata. Jika sudah tercampur dengan baik, beri sedikit air agar tetap lembab dan tidak gosong.
6. Lalu beri sedikit garam dan bubuk lada hitam. Setelah itu matikan api.

Angkat sayuran yang sudah kita bumbui dan sajikan dalam wadah. Sisakan sedikit di wajan. Kemudian ratakan permukaannya karena kita akan menimpa telur rebus di atasnya. Kita hanya membutuhkan 4 buah telur rebus. Kupas cangkangnya dan potong masing-masing telur menjadi 5 bagian.

Setelah itu susun potongan telur di atas sayuran yang sudah kita ratakan tadi. Nah, karena sebelumnya kita menyisakan sedikit sayuran, bagian sisa tersebut kemudian di ratakan di atas telur, kalau bisa hingga semua bagian terur rebusnya tertutupi semua oke.

Tahap kedua membuat telur rebus lasagna

Bagian pertama sudah selesai dilakukan. Bagi kamu yang menyukai rasa mozzarella di antara telur dan sayuran, bisa melanjutkan ke part ini. Namun, jika ingin berhenti sampai tahap satu saja, tidak apa-apa.

Pada bagian kedua kita menambahkan potongan keju mozarela di bagian paling atas. Kemudian panaskan dalam oven dengan suhu 210 derajat celcius selama 10-15 menit. Tunggu hingga keju mozzarella menyatu dan semua bahan menjadi hangat dan saling menyatu rasanya.

Di bagian paling atas, untuk menambahkan sensasi gurih, tambahkan taburan bawang goreng. Jika tidak menambahkan keju mozzarella, kamu bisa menaburkannya di atas lapisan sayuran yang berada di atas telur. Pasti wanginya makin menggugah sellera. Yummy!

Itulah resep masakan yang menggugah selera untuk hari ini. Kamu bisa menikmati telur rebus lasagna bersama dengan keluarga tercinta. Bahan-bahannya sangat mudah dibeli, bahkan tergolong murah bukan? Siap untuk memasak hari ini?

Semoga bermanfaat