Resep Ayam Goreng KFC Pasti Nagih

 

Bawang Goreng Nion – Siapa yang tak kenal ayam goreng KFC? Ayam goreng yang memiliki rasa gurih dan empuk ini menjadi langganan makan bagi orang-orang yang berkunjung ke pusat perbelanjaan. Tak sedikit pula yang datang langsung ke outlet KFC untuk memakan ayam goreng tersebut.

Sebenarnya apa sih bedanya ayam goreng KFC dan buatan rumahan? Jelas beda dong bunda. Ada resep khusus yang digunakan dalam ayam KFC yang membuat rasanya jauh lebih enak. Kalau kamu sudah pernah mencobanya, pasti akan tahu rasanya.

Karena begitu disukai, kenapa kita tidak membuatnya di rumah sendiri? Ada lebih banyak manfaat saat membuat ayam goreng di rumah. Soal harga lebih utamanya.

Nah berikut ini resep ayam goreng KFC yang dibagikan oleh seorang chef melalui unggahan youtubnya. Telah mindi rangkum menjadi tulisan yang mudah dibaca. Simak selengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 500 gr ayam
• 4 gelas air
• 1.5 sdm garam
• Bawang merah atau bawang merah goreng
• 240 gr tepung serbaguna
• 60 gr tepung jagung

Cara memasak ayam goreng KFC

Pertama, Menyiapkan ayam

1. Tuang 4 gelas air atau setara dengan 1000 ml pada wadah cekung, lalu masukkan 1.5 sdm garam dan 1 sdm gula ke dalamnya.
2. Tambahkan 1 buah bawang merah yang telah dipotong 3. Aduk rata hingga garamnya larut.
3. Masukkan ayam ke dalam air tersebut, lalu tutup wadah dengan plastik bening. Dinginkan dalam lemari es selama 6 jam.

Kedua, menyiapkan lapisan ayam

1. Gunakan 240gr tepung serbaguna atau sekitar 2 gelas. Ayak ke dalam wadah.
2. Kemudian tambahkan 60 gr tepung jagung dan 1 sdt baking powder (bubuk pengembang)
3. Sekarang beri bumbu, kamu bisa mulai dengan memasukkan 1/2 sdm garam, 1 sdt bubuk bawang putih, 1 sdt bubuk cabai, 1 sdt bubuk bawang goreng dan 1 sdt lada hitam. Aduk rata bumbu dan tepung
4. Bagi tepung menjadi 2 bagian. Bagian pertama ditambahkan 2 butir telur lalu diaduk hingga rata. Sedang 1 bagian lainnya dibiarkan.

Tahap ketiga, menyatukan ayam dengan tepung

1. Keluarkan ayam dari lemari es, buang airnya dan tiriskan. Sebaiknya gunakan bantuan tisu agar ayam tidak basah
2. Celupkan ayam pada adonan tepung yang sudah dicampur telur. Angkat dan masukkan pada tepung.
3. Tekan ayam dengan lembut agar tepungnya menempel di ayam.
4. Lakukan terus menerus hingga ayam habis

Tahap keempat, menggoreng ayam

1. Siapkan wajan berisi minyak goreng. Panaskan.
2. Segera masukkan ayam yang sudah dibalut tepung ke dalamnya begitu minyak panas.
3. Goreng ayam hingga warnanya coklat keemasan. Kamu bisa menggunakan api kecil hingga sedang agar ayam matang sempurna.

Itulah resep ayam goreng KFC untuk kamu yang sangat doyan makan. Pecinta daging tidak boleh sampai melewatkannya.

Saat memasak ayam, rata-rata bawang goreng yang digunakan adalah bubuknya. Untuk bumbu ini kamu hanya perlu berinisiatif membeli bawang goreng nion nion siap saji saja. Belilah bawang merah goreng dan bawang putih goreng.

Setiap kali akan memasak resep ayam kfc. Kamu bisa menumbuk bawang goreng tersebut hingga menjadi bubuk. Menggunakan blender juga tidak masalah. Jadi saat akan memasak ayam goreng KFC lagi, kamu sudah punya cadangan bawang goreng.

Gimana menurut kamu resep kali ini? Mudah bukan membuatnya.

Semoga bermanfaat